Сельскохозяйственный перерабатывающий потребительский кооператив «Звезда»

    СППК «Звезда» зарегистрирован 16.06.2009 в Пижанском районе, деревня Павлово под председательством Александра Васильевича Рыкова. Основным видом деятельности кооператива является производство мяса и мясопродуктов, пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, производство готовых и консервированных продуктов из мяса птицы, мясных субпродуктов.

    Воспользовавшись государственной поддержкой в виде субсидий в цехах, была проведена модернизация и было приобретено следующее оборудование: комплект по забою скота, комплекты для разделки туш, и для производства колбасных изделий, весы платформенные, агрегат холодильный, автомат котлетный, пила ленточная для резки мяса, холодильная камера, пельменный аппарат, моноблок. 

    В 2021 году по результатам конкурсного отбора кооператив получил грант из областного бюджета на развитие материально-технической базы в сумме 18 940 тыс. руб. На средства гранта приобрели: самосвал МАЗ с прицепом, кузов скотовоза, термокамеру коптильно-варочную, ленточную пилу, машину для наполнения колбасных изделий, центрифугу, трактор «Беларус-1221.3», фургон изотермический.

    В 2025 году воспользовавшись государственной поддержкой в виде субсидий были приобретены холодильное оборудование для хранения подукции.

    На сегодняшний день производство оснащено современным высокотехнологичным оборудованием. Используемая линия, позволяет изготавливать продукцию с сохранением традиционной рецептуры: тесто для пельменей замешивается правильно, что позволяет ему не развариваться, при производстве котлет и бифштексов удается достичь нужной консистенции фарша, а при изготовлении пельменей оборудование в точности имитирует процесс ручной лепки. Мясо делиться по сортам, что положительно сказывается на качестве продукта. Для сохранения продукта на предприятии используется шоковая заморозка. Как говорится, холод – это натуральный консервант. Собственная упаковка не дает готовому продукту контактировать с воздухом, что положительно сказывается на вкусовых характеристиках.

    И, конечно же, нужно отдельно отметить специалистов мясокомбината, которые вкладывают все свои знания, опыт и душу для того, чтобы производить качественный, полезный, натуральный и вкусный продукт.