Основатель кафе – Алексей Русских наладил собственное производство сыра, а с открытием кофейни – налажен стабильный сбыт производимой продукции.
Алексей Русских в 2021 году стал победителем первого образовательного проекта « Школа фермера», открытой с участием Россельхозбанка.