Е.А.Софронов «О совершенствовании системы кормопроизводства, структуры посевов и культур» (Киров, ВГСХА, 17.12.2014)

В аграрном производстве есть две стратегические отрасли – это растениеводство и животноводство. На них приходится 95 % пахотных земель нашей страны и 60 % всей валовой продукции сельского хозяйства.

Кормопроизводство – система организационно–хозяйственных и технических мероприятий по производству и заготовке кормов для животноводства. В его основе - полевое кормопроизводство и лугопастбищное хозяйство.

Современное кормопроизводство характеризуется высокой степенью механизации возделывания кормовых культур, использованием интенсивных технологий заготовки и хранения кормов, позволяющих значительно увеличить выход кормов и повысить их качество.

Сегодня роль и значение многолетних трав определяются их наличием в севообороте минимум 15 %, оптимально - 20 %. В идеале 25 % молодых трав в укосном состоянии от пашни в обработке свидетельствуют о максимальном воздействии на экономику и плодородие. (Речь идет о травах 1 и 2 года пользования).

Возрастает роль семеноводства многолетних. В 1990 году высевалось всего 39 % кондиционных семян многолетних трав. Сегодня этот показатель - 72 %. Доля репродукционных семян многолетних трав с 0 % в 1990г. доведена до 45 %.

Очевидно, работу по повышению качества семян многолетних трав необходимо продолжать. В Кировской области в качестве положительных примеров можно провести только два района, где травы старше 2-х лет занимают не более 10 % - Куменский и Пижанский район. Существенное влияние на качество кормов из многолетних трав могло бы обеспечить внедрение позднеспелых сортов клеверов. Сложность заключается в получении семян позднеспелых сортов.

Расширяются площади посевов кормовых культур, внедряются новые сорта кормовых культур интенсивного типа (кукуруза, рапс и т.д.).

Ставится задача перевода молочного стада на круглогодовое стойловое содержание, создания стабильной кормовой базы. В этом направлении в текущем году наметились положительные тенденции, связанные с ростом объемов заготовки кормов. В целом, уборочная площадь многолетних трав в Кировской области в текущем году составила 341,9 тыс. га.

Объемы заготовки кормов 2014 год:

- Сено – 226,3 тыс. тонн (97 %+ к плану);

- Сенажа – 502,3 тыс. тонн (126%), в том числе сенажа в упаковке - 25,8 тыс. тонн, зерносенажа – 190,4 тыс. тонн (120%);

- Зеленой массы на силос – 1178,3 тыс. тонн; в том числе подвяленной – 813,5 тыс. тонн (69,7%), с консервантами – 722,2 тыс. тонн (62,0%), под пленкой – 1100,3 тыс. тонн (94,5%);

- Засыпано зернофуража для общественного животноводства из собственного урожая текущего года по с/х организациям – 452,2 тыс.тонн (165%);

- Заготовлено плющеного зерна 3339 тонн – 320 % к 2013 году.

Заготовлено грубых и сочных кормов на условную голову скота– 29 ц.к.ед., (120 % к плану 2014 года). (В Российской Федерации 105,2 %, Приволжский округ - 111,4 % от потребности).

Больше 30 ц. к.ед. заготовлено в Верхошижемском, Зуевском, Котельничском, Куменском, Оричевском, Орловском, Малмыжском, Пижанском, Советском и ряде других районов.

Качество заготовленных кормов на 11.12.2014 год.

По данным агрохимцентра «Кировский».

Сено - исследовано 79915 тонн или 42 % от заготовленного объема:

2014 г. 2013г.

I класс – 1,4% I класс – 1,4 %

IIкласс – 17,9 % II класс – 22,2 %

III класс – 59,1 % III класс – 50,3%

не классное – 11 % классное – 26,2 %

Как вывод следует отметить – недостаток заготовленного сена I класса – 1,4 5 и более 50 % - III класс

Сенаж – исследовано 95690,7 тонн или 27,3 % от заготовленного объема

2014 г. 2013г.

I класс – 9,0 % I класс – 4,6 %

IIкласс – 58,9 % II класс – 61,9 %

III класс – 20,0 % III класс – 27,0%

не классное – 11,5 % не классное – 6 %

Силос – исследовано 800727 тонн или 60 % от заготовленного объема.

2014 г. 2013г.

I класс – 6,0 % I класс – 6,8 %

IIкласс – 65,8 % II класс – 66,8 %

III класс – 23,6 % III класс – 13,2,%

не классное – 8,5 % не классное – 13,2 %

В целом в области увеличилась заготовка кормов первого и второго класса качества сенажа и силоса, используются новые технологии заготовки кормов с упаковкой в пленку, применяются консерванты, подвяливание зеленой массы, заготавливается плющеное зерно, увеличиваются объемы производства зерносенажа.

Как недостатки следует отметить, что достаточно большие объемы кормов не исследуются по качественным показателям в лаборатории. Возможности проведения качественного исследования кормов в области расширились в связи с приобретением современного лабораторного оборудования в областной ветеринарной лаборатории. Ресурсы этой лаборатории надо использовать для более качественного исследования кормов и руководствоваться результатами в вопросах балансирования рационов крс. Более 25 % заготовленных кормов относится к третьему классу и не классные.

Причинами производства не качественных кормов является нарушение сроков заготовки кормов и технологии.

Так, кормозаготовительная компания 2014 г. длилась почти все лето. Хозяйства области к заготовке кормов приступили в начале июня 2014 года. Работы начались на посевах ржи в смеси с викой и козлятника. Между тем июнь был неблагоприятен для заготовки кормов, и это оказало влияние на темпы кормозаготовки.

Рост темпов заготовки силоса более интенсивно наблюдался в 3-ей декаде июня с наступлением благоприятных условий. Низкие температуры июня оказали неблагоприятное влияние и на развитие многолетних трав - наступление оптимальных фаз развития растений, особенно бобовых, сместилось на поздние сроки.

Основу кормовой базы в сельскохозяйственных предприятиях составляют многолетние травы. Так в оптимальные сроки (по фазам вегетации растений) было заготовлено силосной массы из многолетних трав в объеме 236036 тонн (21,4% от плана), сенажа- 27024 т. (6,9% плана).

На 02.07 было заготовлено 306586 т. силосной массы (25,4% плана), 81049 тонн сенажа (20,1% от плана).

На 17.07 заготовлено 752351 тонна силосной массы (62,4% плана), 183879 тонн сенажа (46,7% от плана). То есть за период 02 - 17.07 заготовлено силоса- 445765 тонн или 38% от объема запланированного объема данного вида кормов, сенажа- 102830 тонн или 20,7% от объема заготовки данного вида корма. Такие темпы заготовки обеспечены в первую очередь, наличием высокопроизводительной кормозаготовительной техники. Следует отметить, что предприятия Сунского района на эту дату обеспечили производство кормов по видам: силос - 112% от плана, сенаж - 42%.

На 01.08 заготовлено силосной массы - 963256 тонн (80%), сенажа- 348477 тонн (88,4%). За период 17.07 - 01.08 заготовлено 210905 т. зеленой массы на силос или 18,3 % от объема заготовки данного вида корма, 164598 т. сенажа или 33,2% от необходимого объема данного вида корма.

Заготовка объемистых кормов, производимая в августе (силос 20%, сенаж 11%), отрицательно сказывается на их качестве (пропущены оптимальные сроки вегетации, зеленая масса имеет большую влажность, плохо поддается подвяливанию). Таким образом, по результатам исследований агрохимцентра: сено заготовлено с высокой влажностью, низким содержанием протеина, высоким содержанием клетчатки; сенаж и силос низкого качество по недостатку содержания протеина и высокому содержанию масляной кислоты и нитратов. По обеспеченности макро и микроэлементами объемистых кормов в среднем за три года превышение по содержанию Fe, K; недостаток Cu, Zn, Mn, S, Na, Mg, Co.

Основным резервом сохранения и улучшения показателей в животноводстве является увеличение производства качественных кормов. Как говорят специалисты: «Нет волшебной таблетки для животных, с помощью которой возможно сохранить здоровье животных и увеличить продуктивность».

Цель сельскохозяйственного производства, как и другого бизнеса, – получение дохода, сокращение затрат на производство.

Резервы в кормопроизводстве.

Это, в первую очередь, работа по улучшению качества производимых объемистых кормов с целью удешевления рациона, уменьшения зерновой составляющей (замена части концентратов на сенаж в упаковке).

В хозяйствах области проходит активное техническое перевооружение.

Особенно это видно по Куменскому, Зуевскому, Оричевскому, Пижанскому, Орловскому и другим районам.

Только за последние три года приобретены комбайны кормоуборочные (самоходных и прицепных 65 шт. в т. ч. 38 импортных), 167 косилок, 83 единицы граблей, 113 прессподборщиков (в т.ч. 54 импортных), 6 импортных кормоуборочных комплексов.

Работу по техническому перевооружению отрасли кормопроизводства надо проводить и в дальнейшем, так как, например, из 537 кормоуборочных комбайнов 173 или 32 % работают более 10 лет.

Важной задачей кормопроизводства является замена части высокобелковых кормов (жмых, шроты), покупаемых из-за пределов области для животноводства, кормами собственного производства с целью снижения себестоимости молока. Общая сумма покупных кормов сельскохозяйственными предприятиями области - более 300 млн. рублей.

Заменить подсолнечный жмых можно рапсовым, не содержащим глюкозинолатов и эруковой кислоты.

В области есть положительные примеры выращивания рапса.

Например, в СПК «Красное Знамя» Куменского района, где не только выращивается эта культура, но и производиться ее переработка.

Опыт нашел распространение и в других сельскохозяйственных предприятиях, например, ОАО «Мокинское» Советского района, ООО Агрофирма «Строитель» Уржумского района и ряде.

В п. Лебяжье в текущем году запущен завод по переработке рапса. В СПК «Зерновой» Малмыжского района впервые в области была посеяна такая масличная культура, как рыжик.

В 2014 году в области успешно стартовали кукурузные проекты в Малмыжском и Вятскополянском районах. Там, кроме кормовых целей, выращивалась кукуруза по зерновой технологии.

Существенно увеличились посевы гороха на кормовые цели. Высокая урожайность кормового гороха была получена в сельскохозяйственных предприятиях Оричевского района СПК им. «Кирова» и ООО Агрофирма «Коршик» на землях далеко не лучших по бонитету. Но даже при высоком урожае этого года ряду племенных хозяйств не достает для балансировки рационов ячменя и кукурузы.

Коллегией департамента в кормопроизводстве поставлены задачи:

1. Довести площади зернобобовых не менее 10% к площади яровых.

2.Сохранить площади масличных культур не ниже среднегодовых.

3. Посев многолетних трав не должен отпускаться ниже 15 % от используемой пашни.

4. На 25 % зябь должна быть поднята с использованием почвоуглубителей.

5. На 3 % от пашни в обработке, отведенных под посевы на семена, должно проводиться известкование и фосфоритование. Обязательное внесение минеральных удобрений не ниже 90 кг. д.в. на 1 га поддерновья.

Обязательная обработка посевов биологическими препаратами, микроудобрениями и росторегуляторами. Засыпка семян в переходящий фонд озимых 100 %, страховой фонд яровых и многолетних трав 30 % от потребности.

Планировать увеличение посевов культур богатых белком.

Дальнейшее освоение технологии заготовки плющеного, дробленого зерна, заготовки зерносенажа (сенажа) в линию, а так же по технологии Аg-Ваg в длинный рукав.

В странах Европы, Израиле, на предприятиях, занимающихся производством животноводческой продукции, составляются планы заготовки кормов на три года вперед. Нашим сельхозтоваропроизводителям необходимо перенять этот опыт с учетом перевода крс на круглогодовое стойловое содержание.

В текущем году в сельскохозяйственных организациях области и К(Ф)Х получен высокий урожай зерновых культур 24,4 ц/га, валовка составила 766 тыс.тонн. Хороший урожай дало кормовое поле – план выполнен на 126 %. Но из этого следует и то, что произошел значительный вынос питательных веществ из почвы. На 2015 год надо продумать мероприятия по его возмещению, как минеральными удобрениями, так и применением комплекса мер по биологизации земледелия, провести сев семенами высоких кондиций.