С 8 по 10 декабря в городе Воронеж проходил 3 Агропромышленный молочный форум Молоко России 2021.

Представителями Кировской области на форуме были специалисты ОАО «Племзавод «Пижанский» - зоотехник по кормам Сидоркина Мария Геннадьевна;

АО «Ижевское» - главный зоотехник Рычкова Юлия Валентиновна;

АО «Лактис» - директор Смирнов Александр Николаевич;

КОГБУ ЦСХК «Клевера Нечерноземья» - главный зоотехник, консультант Бякова Наталия Сергеевна.

Агрофорум - это мероприятие объединило представителей сельскохозяйственных предприятий, производителей, переработчиков, экспертов и инвесторов молочного рынка не только России, но и других стран.
Это единая площадка для повышения эффективности работы и уровня знаний по основным направлениям сельскохозяйственной деятельности, обмена опыт и знаниями, налаживания новых контактов и деловых отношений. Огромное количество бесценной информации от лидеров и законодателей рынка, опыт работы от успешных руководителей, тренды и перспективы развития молочной индустрии и новые достижения в области техники и технологий.

Три дня форума были разбиты на темы. Первый день под названием «Взгляд в будущее», начался с приветственных слов организатора этого мероприятия Нагаевой Татьяны Николаевны генерального директора ООО «Института молока», а так же приглашенных спикеров – успешных руководителей предприятий по всей России: Сайков Александр Алексеевич, директор проектов КРС ГК «Румелко» Тверская область, Лобанцева Елена Николаевна - генеральный директор ООО УМК» Архангельская область. Выступали руководители предприятий, где только еще строятся фермы, а так же уже с реализованными проектами.

Тема кадрового голода затронула все уголки страны, где есть сельское хозяйство, поэтому особое внимание было уделено темам кадров, таким как: «Кадры и Цифровизация», « Как сделать очередь из желающих работать» и «Как вырастить высококлассного специалиста». Все понимают, что кадры нужно растить, начиная с привлечения детей к труду в сельском хозяйстве, создавать условия труда и проживания на селе, развивать инфраструктуру сельской местности.

В сессии «Экономика» спикером был Носаленко Павел Александрович, директор УЧХОЗ «Краснодарское» г Краснодар с темой «Как создать финансово успешное молочное предприятие». Одним главным фактором успешного молочного предприятия является качество заготавливаемых объемистых кормов, об этом еще раз напомнил Павел Александрович. Он каждый год приглашает к себе на заготовку кормов в УЧХОЗ «Краснодарское» руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий. По данным анализов объемистых кормов 2021 года содержание протеина в сенаже из люцерны составило 215 г на кг корма, а в сенаже злаково-бобовых содержание протеина 165 г на кг корма. Содержание крахмала в кукурузном силосе 337 г на кг корма. А это выше среднероссийских показателей по протеину от 12 до 14%, по крахмалу кукурузного силоса на 25 % выше, чем в среднем по России.

Второй день был посвящен теме «Лучший – среди успешных» . Обсуждалась тема переработки продукции сельского хозяйства, менеджмента и маркетинга продукции, затронули тему рынка в США и Европе.

Третий день был объявлен экскурсионным, с посещением завода KHUN и предприятия ЖК Добрино ООО « ЭкоНива.»

Животноводческий комплекс «Добрино» находится в Лискинском районе Воронежской области. На территории комплекса находятся 3050 фуражных коров голштинской породы с надоем на фуражную голову 29 литров. Валовый надой 90 тонн молока. Зооветеринарные специалисты рассказали об организации работы с помощью современного персонального оборудования, где так же осуществляется учет и движение поголовья. Была предложена к дегустации продукция из молока компании ЖК «Добрино» ООО «ЭкоНива».

Если сравнивать качество объемистых кормов 2021 года наших лучших предприятий с качеством кормов заготовки 2021 года на предприятии УЧХОЗА «Красногорский», то с уверенностью могу сказать, что и в наших условиях Нечерноземья специалисты предприятий могут заготовить объемистый корм не хуже, а даже и лучше, чем в Краснодаре. Технология - она едина для всех.

Данное мероприятие позволяет быть в курсе современных разработок в разных областях сельского хозяйства: ветеринарии, зоотехнии, селекции, генетики, кормопроизводство, управление предприятий и многое другое.

Каждый день форума наполнен новыми темами , встречами с практиками, обменом информации среди сельхозтоваропроизводителей, а так же переработчиками молока и мяса.