Еще лет двадцать назад в деревне не было более уважаемой женской профессии. Десятки миллионов буренок требовали ухода, поэтому во времена развитого социализма для доярок старались создавать все условия. Старательная селянка с подойником зарабатывала значительно больше, чем председатель колхоза. В 90-е годы вся эта система пошла вразнос. В профтехучилищах закрылись группы, которые готовили "операторов машинного доения". Учить стало некого, молодежь на фермы не хочет идти.

Сельхозпредприятия, у которых финансы постоянно поют романсы, платят скупо, поэтому люди на работе не держатся. Николай Поликарпов, руководитель такого крепкого хозяйства как сельхозартель "Искра", рассказывал недавно, что доярок к себе он "сосватал" аж в Кировской области. На другую ферму людей каждый день возят из соседнего хозяйства, в котором животноводство приказало долго жить.
И такая картина практически повсеместно. Труд на ферме мало того что оплачивается плохо, так еще и очень нелегок. Уже в четыре часа утра доярка должна быть на рабочем месте - время утренней дойки. Потом в течение дня нужно сбегать на ферму еще пару раз - в обед и вечером. Кроме того, на среднестатистической ферме холодно, сыро, повышенная загазованность и уйма тяжелого ручного труда. В результате все доярки с возрастом получают целый букет болезней. Как говорят доктора, которые проводят ежегодные профилактические осмотры, здоровых среди них практически нет.
Сейчас отрасль держится на ветеранах, средний возраст доярок приближается к 50 годам. Нередко выручают пенсионеры. Кстати, руководители сельхозпредприятий сейчас сильно переживают, что существенное увеличение пенсий с Нового года сыграет им плохую службу. Материальное положение пенсионеров улучшится, и они действительно распрощаются с работой. Заменить их будет некем.
Единственное решение проблемы - техническое перевооружение отрасли, когда благодаря массовой механизации работу десяти человек без перенапряжения будут выполнять всего один-два.