"Повышения цен на продукты питания мы не прогнозируем", - сообщила министр сельского хозяйства Елена Скрынник на пресс-конференции. И добавила, что "у нас не будет никакого дефицита". Кроме того, она прокомментировала доктрину продовольственной безопасности.

В соответствии с доктриной продовольственной безопасности наша страна должна обеспечивать себя зерном и картофелем на 95%, молоком и мясом на 90%.
В части отраслей это возможно. Например, объем валового сбора зерна составил - 93 миллиона тонн в весе после доработки, что больше не только внутреннего потребления в нашей стране (77 миллионов тонн), но и прогноза, которого минсельхоз придерживался весной и летом (85 миллионов тонн).
Производство молока тоже растет, но при этом потребляем мы во всех видах 39,5 миллиона тонн молока. А надоить на конец года удастся лишь 32,4 миллиона тонн. И лишь к 2012 году импорт снизится до 16,6% потребления.
Мяса птицы и свинины производится уже на 7% больше, чем в прошлом году. При этом лишь 6,7 миллиона тонн будет произведено в виде мяса и мясных продуктов, а съедаем мы всеобщими усилиями 9,14 миллиона тонн. Так что даже к 2012 году объем импорта будет составлять больше 18%.
Отвечая на вопросы корреспондента "РГ" о том, как кризис повлиял на финансовое состояние сельскохозяйственных предприятий, Елена Скрынник заявила, что благодаря колоссальным антикризисным мерам правительства удалось сохранить набранные темпы развития производства в отрасли.
"Сельхозпроизводители сейчас получают достойную, справедливую цену за свою продукцию", - сказала Елена Скрынник и следующим летом обещала поддержать их интервенционными закупками стерилизованного молока, твердых сыров, сливочного масла.